St. Michael Eppan Fallwind Cabernet Sauvignon Merlot. Grande espressione di una cuveè insospettabile e nobile.

L'Etna è un microcosmo vitivinicolo. Oggi, tuttavia, molti produttori hanno scelto la via del gusto banalizzato, per i mercati stranieri e per i palati standard. Muruassiccu, invece, mostra carattere e nobiltà. Vi spiego come mi è sembrato l'assaggio.

I vini hanno storie incredibili e non solo legate al modo in cui si producono ma per mille altri motivi che il bevitore distratto spesso ignora ma che, invece, bisogna conoscere per capire meglio la magia che racchiude il calice. E' il caso di Jermann Tunina.

La Faro Doc è una denominazione vinicola siciliana tra le meno conosciute pure tra i siciliani. Eppure nasconde produzioni di pregio utilizzando i vitigni tipici dell'Etna ma diversamente caratterizzati per le diverse condizioni pedoclimatiche della zona di produzione. E poi il nome "Faro"..... cose che i siciliani sconoscono...

Il Sauvignon Blanc, si sa è da ritenere il principe dei vini bianchi. Le sue caratteristiche gustative lo rendono unico. Tuttavia la sua unicità non è esente da sapienti declinazioni che rendono alcune etichette di questo pregiato vitigno delle eccellenze assolute, prive di imitazioni come questo Voglar di Peter Dipoli

Il grillo è un'uva che ha una precisa identità. Espressione della viticoltura siciliana è oggi uno dei vini di maggiore diffusione sia in Italia che all'estero. Questo di Cantina Brugnano presenta alcune caratteristiche che lo differenziano. Vediamo come si è presentato al nostro assaggio.

Il frappato è un uva diffusa prevalentemente nella sicilia orientale. Salvatore Martinico, vignaiolo ed enologo dalla mano finissima ci propone la sua interpretazione di questo amatissimo vino con uve coltivate nel centro Sicilia

I vini di Germania, si sa, non sono generalmente apprezzati dagli appassionati. Tuttavia alcune etichette sono delle piacevoli scoperte ed è sufficiente contestualizzarle nel consumo per apprezzare qualità inaspettate. E' il caso di questo rosso di Eppelman, cantina dalla ricerca maniacale della qualità, che offre in assaggio questo Cabernet-Merlot dalle interessanti caratteristiche.